Todas as mulheres que jantarem no restaurante Weinstube ou no bistrô Alstercafé, ambos situados no Club Transatlântico (Rua José Guerra, 130 –  Chácara Santo Antônio - tel: 5181-8600) no Dia Internacional da Mulher, 8 de março, vão receber como homenagem uma garrafa de champagne alemão Henkel Piccolo.

Com capacidade para 62 pessoas (30 no restaurante e 32 no bistrô Alstercafé – uma extensão mais descontraída do Weinstube), o Weinstube é aconchegante e tem um ambiente aclimatizado que lembra a atmosfera das adegas européias, com decoração e mobiliário elaborado em carvalho trazido da Alemanha. Na entrada do Club Transatlântico, onde o restaurante está situado, uma surpresa: um pedaço do Muro de Berlim, um dos ícones mais representativos do século passado.

Recentemente, o chef do restaurante, Tassilo Drosdek, introduziu no menu especialidades da região da Suábia (Schwaben). Drosdek é natural da região da Suábia, situada na Alemanha, mas com forte influência dos vizinhos França e Suíça.

Há pouco mais de um ano no Brasil, o chef Tássilo Drosdek fala um português quase perfeito, por ter vivido parte de sua infância no Sul do Brasil. Ele conta que a nova cozinha alemã preserva elementos e sabores tradicionais da gastronomia de seu país, mas que busca, também, pratos surpreendentes e bem apresentados.

Entre as novidades da Suábia, destaque para o Ravióli alemão, recheado com espinafre e carne moída (com ovos mexidos e salada de folhas verdes ou com cebola e salada de batata – R4 15,90, para o Spätzle com queijo e cebola grelhada e salada de folhas verdes – R$ 14,90) e para o “Schwabenpfanne” (“Panela Suábia” - filé mignon suíno e bovino ao molho champignon com spätzle de queijo e legumes ao creme – R$ 21,90); Peito de Frango na Crosta de Gergelim ao molho de ervas finas com berço de legumes (R$ 16,20).

Além das novidades da Suábia, o grande destaque do Weinstube, como não poderia deixar de ser, são os pratos e porções servidos para o deleite dos clientes, além de uma excepcional carta de vinhos e da Erdinger Weissbier (cerveja de alta fermentação, feita à base de 50% de trigo).

Há inúmeros pratos que são verdadeiras atrações para os amantes da boa gastronomia: No couvert (R$ 4,50), há o imperdível pão de kümmel (com alcaravia - semente que produz um gosto agridoce e peculiar). Na entrada (ou no happy-hour) há diversas opções, como a Salada Lyonese com queijo (R$ 14,20), o Camembert à Milanesa com Salada Salada Mista e geléia de murtinhos selvagem (R$ 15,90) e Lingüiça Branca Aperitivo no Chucrute (R$ 14,20). Entre os pratos especiais, há excelentes opções de carne bovina e suína, aves e peixes, além de sopas e pratos rápidos. Alguns exemplos: carne bovina - maminha marinada ao molho de uvas passas com Spätzle e repolho roxo (R$ 15,90) e Gulash ao molho páprica com bolinho de pão e salada de folhas verdes (R$ 16,90); carne suína – Iscas de filé tipo “Zurique” a molho champignon com batata rosti (R$ 17,00) e o Kasseler cozido com chucrute de champagne e batata Sauté (R$ 16,50); aves – steak de peru grelhado com brócoli e risoto de funghi ( R$ 16,80); peixe: fié de truta a meunière com batatas na manteiga e salada de folhas verdes (R$ 19,90); e sopas: sopa gulasch (R$ 7,50) e lingúiça branca com chucrute e batata sauté”: R$ 14,90. As sobremesas são, também, grandes atrações da casa. A tradicional Torta Holandesa (R$ 5,90), o Rote Grütze (sumos e frutas vermelhas com creme de baunilha – R$ 5,90) e o Apfelstrudel (folhado de maçã acompanhado por sorvete – R$ 6,20) fazem a fama de casa.

Destaque para a melhor carta de vinhos germânicos (muitas vezes exclusivos) de São Paulo e para as cervejas feitas de trigo (Erdinger Weissbier, clara e escura, com 500 mls – R$ 8,00) e o chope alemão Warsteiner (claro, 200 mls e R$ R$ 3,00). Além de ótimo para o almoço e jantar, o Weinstube, com seu clima de adega européia, ótimas opções de vinhos,

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